Se un detto così semplice resiste ancora nel tempo, dovrà pur avere un fondo di verità giusto?
Quindi, un benvenuto al 2008.
Spero che tutti i birromani abbiano iniziato almeno bevento un sosrso dell'amata bionda ... scura ... ambrata ... non importa.
Personalmente, ai commensali rimasti ancora svegli alle 3 di mattina, ho fatto assaggiare una "Duchesse de Bourgogne" abbinata ad un pandoro farcito internamente con mascarpone ed esternamente con crema di cioccolata. Prima del primo sorso, ho tentato di spiegare la birra che stavamo per assaggiare. Ho subito visto visi "impallidire" letteralmente al primo contatto ma, appena morso il pandoro e fatto il secondo assaggio, si sono ricreduti. Alla fine, per tutti è stata una bella esperienza.
Sicuro che tutti voi abbiate passato una buona fine ed un buon inizio, approfitto di questo spazio per rinnovare a tutti i miei auguri di un 2008 che possa essere l'anno di realizzo di tutti i vostri sogni.
Piccola novità per la birroteca: sarà installato nei primissimi giorni un POS come servizio di pagamento in negozio ed inoltre è stata attivata una carta POSTPAY per agevolare gli acquisti di birra via internet.
Inoltre, una promessa a tutti, finalmente sarà completato sul sito l'elenco delle birre in catalogo con foto e piccole destrizioni: PROMESSO.
Di nuovo un augurio per il nuovo anno e a risentirci a presto per i prossimi eventi.
Fabio.